Палатанты

Палатанты - группа вкусо‑ароматических модификаторов, включающая усилители вкуса, регуляторы кислотности и природные экстракты. Улучшают сенсорный профиль продукта, маскируют посторонние привкусы, усиливают мясные, рыбные или овощные ноты. Стабильны при термической обработке, совместимы с большинством сырьевых систем. Применяются в производстве кормов для домашних животных